中餐乙級

考取乙級證照是成為準主廚之先決條件
本研習班教授乙級證照考試-學、術科之所有題庫讓你輕鬆應試、順利得證。
擔任主廚條件: (1)成本控制 (2)菜單設計 (3)領導統禦
當您取得乙級證照,本單位可助予取得大學相關科系文憑,進而成為專業技職講師。
在這競爭的年代,一切均要靠自己,不斷充實自我,當機會來臨時,有可能因而成名。
課程大綱:
A.領導統禦、成本控制、菜單設計。
B.教授盤飾、刀工、切割、調味、烹飪、製作報告。
C.食材雕刻、盤飾擺設。
D.術科三單元菜式105道菜。
E.小班教學,學員實際模擬作菜。






 研習日期: 
戰一班葷食2024年04月17日(三)下午 13:00~17:00起15堂課
戰二班素食2024年04月18日(四)下午13:00-17:00起15堂課
 研習費用:
報名:即日起儘速報名、額滿為止。

凡於113年04月15日前報名立即享有
(1)研習費特優30000元
(2)免費制服租借   

    112度本班8應試,1名通過檢定                                                                   

請洽: 中華餐旅協會   新北市中和區興南路二段127號
TEL:02-2945-3205 FAX:02-2945-3206 
行動:0933215066 李主任
線上報名

11 則留言:

  1. 請問第二班的時間只有2H上課嗎?

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  2. 請問第二班的時間只有2H上課嗎?

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  3. 請問中餐乙級平日只有8月份嗎

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  4. 請問今年有開中餐乙級嗎?

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  5. 請問2021年有開中餐乙級班隊嗎?

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  6. 2022有開中餐乙級課程嗎?

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  7. 請問中餐乙級有安排週間上課時間嗎?因屬在職學習

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  8. 請問乙級中餐葷食 有週末上課時段嗎?

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  9. 請問素食乙有假日班嗎?

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  10. 請問乙級葷食 有週末上課的嗎 有沒有113年度的 (今年已超過了)

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  11. 可以下載證書嗎?

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