(特價中)烘焙丙級檢定課程

伴手禮製作 網路行銷班

 
課程說明：
網路世界–無遠弗界，雖有優良之食品，但沒有強而有效之行銷方式，仍然會失敗。本課程不僅教授你熱門之商品（伴手禮）製造，更透過網路無店面之成功行銷術。
課程大綱：
第一類：糕餅類–糕餅、方塊酥及桃酥。
第二類：米食類–手工糬、彌月油飯。
第三類：糖菓類。
開課時間：
上課週數 / 總時數：六週：4小時X 6次 = 24小時
師資：中華餐旅協會專業廚藝講師
研習費用： 36,000 元
備註：

小班制教學，一班 5 名學員，一人一爐台，實際操作。做完的菜式作品，您可以帶回家或是與您的朋友分享。

報名資料

報名需繳交費用： 報名費500元，上課費用於開課前繳交即可。 報名及上課地點：[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘) 報名專線：02-29453205 傳真：02-29453206 行動電話：0933-215066

相關課程：
(特價中)烘焙丙級檢定-3600元-西點、麵包基礎研習班
台式魯肉飯小吃開店班
水餃,牛肉麵開業班
中式早餐開業班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-3600元-基礎廚師研習
乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

台式魯肉飯小吃開店班

研習內容：
魯肉飯是台灣地區外食者很重要之正餐選項之一。本課程教導你古早味之魯肉作法，加上精心設計之台式小菜，無論內食或外送均能順利。
課程大綱：

1. 選米、洗米、煮飯、魯肉飯及雞肉飯。
2. 豬排飯、豬腳飯及雞腿飯。
3. 咖哩飯、小菜製作及湯品。
4. 成本計算、店面選項及經營行銷。

開課時間：
上課週數 / 總時數：六週：4小時X 6次 = 24小時
師資：中華餐旅協會專業廚藝講師
費用： 36,000 元
備註：
小班制教學，一班 5 名學員，一人一爐台，實際操作。做完的菜式作品，您可以帶回家或是與您的朋友分享。

報名資料

報名需繳交費用： 報名費500元，上課費用於開課前繳交即可。 報名及上課地點：[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘) 報名專線：02-29453205 傳真：02-29453206 行動電話：0933-215066

相關課程：
伴手禮製作 網路行銷班
(特價中)烘焙丙級檢定-3600元-西點、麵包基礎研習班
水餃,牛肉麵開業班
中式早餐開業班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-3600元-基礎廚師研習
乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

水餃,牛肉麵開業班

課程說明：
台灣地區水餃、牛肉麵，滿街充斥，如何在眾多之中脫穎而出。本課程教導你在最短時間內製作出與眾不同別具特色之麵點，進而極快出名，順利開店。
課程大綱：

1. 麵條製作、手工桿牛肉麵、酢醬麵、陽春麵及涼麵。
2. 如何手桿水餃麵皮、肉餡製作、各式水餃及餛飩。
3. 滷味製作。
4. 經營管理。

開課時間：
上課週數 / 總時數：六週：4小時X 8次 = 32小時
師資：中華餐旅協會專業廚藝講師
費用： 36,000 元
備註：
小班制教學，一班5名學員，一人一爐台，實際操作。做完的菜式作品，您可以帶回家或是與您的朋友分享。

報名資料

報名需繳交費用： 報名費500元，上課費用於開課前繳交即可。 報名及上課地點：[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘) 報名專線：02-29453205 傳真：02-29453206 行動電話：0933-215066

相關課程：
伴手禮製作 網路行銷班
(特價中)烘焙丙級檢定-3600元-西點、麵包基礎研習班
台式魯肉飯小吃開店班
中式早餐開業班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-3600元-基礎廚師研習
乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

麵食料理開店班

研習內容：
本課程教導開店所需之技術，所有商品均為自製品，先由講師操作後，再由學員不斷地練習，至成品達到標準，並教授成本控制，店面選項、採購及店面裝潢等。
分類：

1. 包子、饅頭、水煎包、豆漿、米漿  費用： 28,000 元
   
2. 小籠包、鍋貼、蔥油餅、韮菜盒、豆漿、米漿  費用： 28,000 元
   

燒餅、油條、豆漿、米漿  費用： 36,000 元

師資：中華餐旅協會專業廚藝講師
備註：
小班制教學，一班 5 名學員，一人一爐台，實際操作。做完的菜式作品，您可以帶回家或是與您的朋友分享。

報名資料

報名需繳交費用： 報名費500元，上課費用於開課前繳交即可。 報名及上課地點：[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘) 報名專線：02-29453205 傳真：02-29453206 行動電話：0933-215066

相關課程：
伴手禮製作 網路行銷班
(特價中)烘焙丙級檢定-3600元-西點、麵包基礎研習班
台式魯肉飯小吃開店班
水餃,牛肉麵開業班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-4000基礎廚師研習
乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

乙級餐飲-衛生講習-只要700元-開始報名了

配合衛生署管理規定，提升餐飲從業人員餐飲衛生安全管理知能，建立從業人員證照制度；凡考中餐證照或西餐證照都需先參加衛生講習，方能報名參加檢定；衛生講習的時間一共8小時，歡迎報名參加中華餐旅協會所承辦之衛生講習。

課程內容：

1. 食物烹飪原理(2小時)
   
2. 食物製備與貯存(2小時)
   
3. 廚房良好衛生規範 (2小時)
   
4. 餐飲衛生與食品中毒 (2小時)

講習時數：8小時
衛生講習時間 : 上午 9:00 ~ 下午 5:00 

參加對象：中餐、素食及西餐餐飲從事人員

招收人數：120位

講習地點：馬公友誼公園文化劇場演藝廳3F  [詳細地圖]
地址：新北市新店區北新路一段92號3F
交通:捷運-新店線-新店市公所站2號出口步行約三分鐘

講習費用： 500元 

檢附證件：1吋照片 1 張、身份證影本 1 張

報名方式：

1. 親自報名：[詳細地圖]
   攜帶費用及填妥報名表至 新北市中和區興南路二段119巷7號 報名時間：週一至週五 10:00 ~ 16:00
   電話：02-29453205
   傳真：02-29453206
2. 通訊報名： 請至郵局購買現金袋 500 元，連同底下「餐飲安全衛生講習報名表」寄至「新北市中和區興南路二段119巷7號  中華餐旅協會收」。
   
3. 講習時間：107年4月15日(日)     
4. 講習承辦單位：中華餐旅協會

相關課程：
(特價中)烘焙丙級檢定-5000元-西點、麵包基礎研習班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-7500元-基礎廚師研習
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了