2009年7月17日 星期五

(特價中)烘焙丙級檢定課程

伴手禮製作 網路行銷班

伴手禮製作 網路行銷班 伴手禮製作 網路行銷班
課程說明:
網路世界–無遠弗界,雖有優良之食品,但沒有強而有效之行銷方式,仍然會失敗。本課程不僅教授你熱門之商品(伴手禮)製造,更透過網路無店面之成功行銷術。
課程大綱:
第一類:糕餅類–糕餅、方塊酥及桃酥。
第二類:米食類–手工糬、彌月油飯。
第三類:糖菓類。
開課時間:
上課週數 / 總時數:六週:4小時X 6次 = 24小時
師資:中華餐旅協會專業廚藝講師
研習費用: 36,000
備註:

小班制教學,一班 5 名學員,一人一爐台,實際操作。做完的菜式作品,您可以帶回家或是與您的朋友分享。
報名資料

報名需繳交費用:
報名費500元,上課費用於開課前繳交即可。
報名及上課地點:[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘)
報名專線:02-29453205 傳真02-29453206
行動電話:0933-215066
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台式魯肉飯小吃開店班
水餃,牛肉麵開業班
中式早餐開業班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-3600元-基礎廚師研習
乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

台式魯肉飯小吃開店班

台式魯肉飯小吃開店班
研習內容:
魯肉飯是台灣地區外食者很重要之正餐選項之一。本課程教導你古早味之魯肉作法,加上精心設計之台式小菜,無論內食或外送均能順利。
課程大綱:
  1. 選米、洗米、煮飯、魯肉飯及雞肉飯。
  2. 豬排飯、豬腳飯及雞腿飯。
  3. 咖哩飯、小菜製作及湯品。
  4. 成本計算、店面選項及經營行銷。
開課時間:
上課週數 / 總時數:六週:4小時X 6次 = 24小時
師資:中華餐旅協會專業廚藝講師
費用: 36,000
備註:
小班制教學,一班 5 名學員,一人一爐台,實際操作。做完的菜式作品,您可以帶回家或是與您的朋友分享。
報名資料

報名需繳交費用:
報名費500元,上課費用於開課前繳交即可。
報名及上課地點:[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘)
報名專線:02-29453205 傳真02-29453206
行動電話:0933-215066

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乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

水餃,牛肉麵開業班

水餃,牛肉麵開業班
水餃,牛肉麵開業班
課程說明:
台灣地區水餃、牛肉麵,滿街充斥,如何在眾多之中脫穎而出。本課程教導你在最短時間內製作出與眾不同別具特色之麵點,進而極快出名,順利開店。
課程大綱:
  1. 麵條製作、手工桿牛肉麵、酢醬麵、陽春麵及涼麵。
  2. 如何手桿水餃麵皮、肉餡製作、各式水餃及餛飩。
  3. 滷味製作。
  4. 經營管理。
開課時間:
上課週數 / 總時數:六週:4小時X 8次 = 32小時
師資:中華餐旅協會專業廚藝講師
費用: 36,000
備註:
小班制教學,一班5名學員,一人一爐台,實際操作。做完的菜式作品,您可以帶回家或是與您的朋友分享。
報名資料

報名需繳交費用:
報名費500元,上課費用於開課前繳交即可。
報名及上課地點:[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘)
報名專線:02-29453205 傳真02-29453206
行動電話:0933-215066

相關課程:
伴手禮製作 網路行銷班
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台式魯肉飯小吃開店班
中式早餐開業班
中餐乙級檢定-主廚養成研習班
(特價中)中餐丙級檢定-3600元-基礎廚師研習
乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

麵食料理開店班

中式早餐開業班
研習內容:
本課程教導開店所需之技術,所有商品均為自製品,先由講師操作後,再由學員不斷地練習,至成品達到標準,並教授成本控制,店面選項、採購及店面裝潢等。
分類:
  1. 包子、饅頭、水煎包、豆漿、米漿  費用: 28,000
  2. 小籠包、鍋貼、蔥油餅、韮菜盒、豆漿、米漿  費用: 28,000





  • 燒餅、油條、豆漿、米漿  費用: 36,000


  • 師資:中華餐旅協會專業廚藝講師
    備註:
    小班制教學,一班 5 名學員,一人一爐台,實際操作。做完的菜式作品,您可以帶回家或是與您的朋友分享。
    報名資料

    報名需繳交費用:
    報名費500元,上課費用於開課前繳交即可。
    報名及上課地點:[詳細地圖] 新北市中和區興南路二段127號(南勢角捷運站4號出口,步行約8分鐘)
    報名專線:02-29453205 傳真02-29453206
    行動電話:0933-215066

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    伴手禮製作 網路行銷班
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    水餃,牛肉麵開業班
    中餐乙級檢定-主廚養成研習班
    (特價中)中餐丙級檢定-4000基礎廚師研習
    乙級餐飲-衛生講習-800元-開始報名了
    丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

    2009年7月16日 星期四

    乙級餐飲-衛生講習-只要700元-開始報名了

    配合衛生署管理規定,提升餐飲從業人員餐飲衛生安全管理知能,建立從業人員證照制度;凡考中餐證照或西餐證照都需先參加衛生講習,方能報名參加檢定;衛生講習的時間一共8小時,歡迎報名參加中華餐旅協會所承辦之衛生講習。

    課程內容:

    1. 食物烹飪原理(2小時)
    2. 食物製備與貯存(2小時)
    3. 廚房良好衛生規範 (2小時)
    4. 餐飲衛生與食品中毒 (2小時)
    講習時數:8小時
    衛生講習時間 : 上午 9:00 ~ 下午 5:00 
    參加對象:中餐、素食及西餐餐飲從事人員
    招收人數:120
    講習地點:馬公友誼公園文化劇場演藝廳3F  [詳細地圖]
    地址:新
    北市新店區北新路一段92號3F

    交通:捷運-新店線-新店市公所站2號出口步行約三分鐘


    講習費用: 500元 


    檢附證件:1吋照片 1 張、身份證影本 1
    報名方式:
    1. 親自報名:[詳細地圖]
      攜帶費用及填妥報名表至 新北市中和區興南路二段1197報名時間:週一至週五 10:00 ~ 16:00
      電話:02-29453205
      傳真:02-29453206
    2. 通訊報名: 請至郵局購買現金袋 500 元,連同底下「餐飲安全衛生講習報名表」寄至「新北市中和區興南路二段1197  中華餐旅協會收」。
    3. 講習時間:107年4月15日(日)     
    4. 講習承辦單位:中華餐旅協會

    衛生講習
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    丙級餐飲-衛生講習-500元-開始報名了

    食品衛生安全講習

    107年度食品.餐飲業暨持證衛生講習行事曆         主辦:社團法人中華餐旅協會                                                                             台內設字第8832499號 類...